开头：诶，你搞毛？这事还需要我来讲咯？
我呸！你们这些后生仔仔，嘴巴巴硬是比桂林的辣椒还辣，动不动就在网上扯鸡窝鸡窝。前几天我跟老王在街边吃粉，他还跟我讲：“济宁鸡窝搬到哪了？”搞哪样嘛？老子一听就火起，你们这些人，鸡窝搬了几次，你们就跟风扯，结果连个真地方都找不着，莫得脑子！
济宁鸡窝这东西，哪是随便讲的嘛！它的来头、它的味道，硬是有讲究的，你讲是不是咯？今天我就来掰扯掰扯，免得你们再乱搞，搞得自己像个迷路的螺蛳粉，酸得一批！
正文：鸡窝搬家就搬家，但你们连鸡窝的魂都忘了！
首先�。∧忝钦庑┤讼眉媚ξ颜嬲睦系胤皆谀睦镟�？以前是在桂林的解放东路那一片，那个店面咯，硬是小得跟个鸡笼一样，味道却巴适得很。那时候我还年轻，早上骑自行车过去，鸡窝里头的炸鸡香味就飘出来，硬是让人哈喇子流到地上。你讲是不是？
后来嘛，鸡窝搬到哪里去了？搬到龙隐路那边去了。哎哟，那地段人流量大，老板也是个聪明人，知道变地段能搞钱。但你们知道啵，鸡窝搬了，味道却硬是少了点老地方的魂，这才是最扎心的地方！
我跟你讲咯，鸡窝的灵魂是啥？是它的炸鸡皮，那种酥脆的口感，才是老桂林的味道。以前他们用的油是土榨的花生油，你晓得吧？炸出来的鸡皮，硬是酥得像阳朔山里的鹅卵石，一咬嘎嘣响。但现在嘛，油啥子换了，鸡皮也没以前那么香了，搞得我都想去找老板吵一架！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：鸡窝的炸鸡，要配桂林本地的米醋，蘸一点点糖，这才是真正的吃法。你莫晓得这个，吃了也白吃，懂不懂？
正文续：还有人说鸡窝味道变了，我呸，你们懂个屁！
有人讲嘛，现在鸡窝的味道没以前好吃了。我呸，你们懂啥子咯？鸡窝的味道变是变了，但这不是老板的问题呀，是时代的问题。你们晓得啵，现在连桂林米粉的卤水都没以前那么正宗，鸡窝能不受影响？
搞清楚咯，鸡窝的炸鸡，讲究的是油温和腌料的比例。以前的腌料是老板自己配的，里面有一种秘密料，叫“桂林山胡椒粉”，这个东西加到鸡肉里，硬是香得不得了。现在嘛，市场上都没得卖了，老板也没办法，这才是鸡窝味道变的真正原因，懂了吗？
结尾：你还想问啥子？我再给你怼一怼咯！
有人还会问：“那鸡窝以后还会搬吗？”诶，我告诉你，搬不搬咯，鸡窝的核心是炸鸡的味道。只要老板的手艺还在，无论搬到哪凯，只要你吃得懂，你就能找到鸡窝的真正味道。你讲是不是咯？
服了没咯？如果还不服，就去龙隐路找鸡窝吃一盘炸鸡，亲口去尝，尝完再来跟我杠，我随时奉陪，安没安？
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