哎,你慢点!最近我听着几个外地人,跟我白扯啥“南阳品茶宴请”,说得头头是道,结果一问细节,啥也说不明白!你们这是瞎胡扯知道不?要不是我这河南老炮儿出来掰扯掰扯,你们就得绕沟里去!今天我给你讲讲,南阳品茶宴请到底哪家好,咋着搞,才叫地道!
第一,品茶宴请,不是光喝茶嘞事儿!
你说品茶宴请是干啥?喝点茶,吃点饭,完事儿?真是,白扯淡!南阳这地方讲究得紧,品茶可不是整几个茶叶往水里一泡就完了。俺小时候听俺爹讲,这事儿得分三步走:
第一步,选茶。不是啥茶都能拿出来招待人的!南阳这地方,信阳毛尖算是主角,得好茶!
第二步,配菜。你喝茶的时候,桌上得有点东西搭着吃,不然你光喝水,胃里空得慌。南阳人一般都弄点小点心,再加点独门凉菜,比如啥椒麻鸡、南阳黄酒蛋,搭着才叫得劲!
第三步,氛围。你给人请到一个破破烂烂的小馆子,灯都不亮,啥茶叶都白费!场子得有那种“雅”味,啥竹帘、啥木桌,配点花草啥的,不懂就别搞!
你瞅瞅,这么多门道,你光喝茶能行?你不把这三步搞明白,那就是给人丢脸!
第二,宴请选哪家,看场合更看人!
有人问我:南阳品茶宴请哪家好?我呸!这种问题,你问得就不地道!我跟你讲,南阳这地方,品茶宴请得看情况,看人!
比如说,你是招待亲戚,图个热闹,那你就去镇平那边的老茶馆,地道不贵,亲戚来了都舒坦;再比如,你是跟生意伙伴谈事儿,那就得挑个高级点的,比如啥“茶悦居”这种,环境好,档次高,谈事儿有排面!
我偷偷给你说,南阳有几家真正的“隐藏高手”,像卧龙岗附近有一家叫“静水轩”的,门面不起眼,进去你就知道,全是老茶客聚的地儿,喝的茶,吃的小点心,真是顶级的。你要是真想美狮贵宾会懂行,这地方带人去,妥妥加分!
所以,别白问啥“哪家好”,你得先知道你啥场合、啥目的!弄清楚了,选地方才不踩雷!
第三,南阳品茶宴请最忌讳啥?我给你讲清楚!
哎,你听好了,南阳品茶宴请有几样忌讳,犯一个你都丢人!
- 第一,茶叶用次的。不管你人多有钱,茶叶次,那就是自打脸!
- 第二,乱点菜。茶宴是清雅的地方,不是火锅店,别搞那些油腻腻、辣乎乎的东西,搞得人喝茶都不香!
- 第三,不懂规矩。啥规矩?茶要慢品,客人得尊重,别上来就大嗓门划拳,那是喝酒,不是品茶!
懂了没?南阳品茶宴请,不是光有钱就能办明白的事儿,是得有点文化和讲究的!
后手问题:有人问,你说的这么多,有没有一招最实用的?
哼,我早就知道你要问这个!那我就告诉你一招:选茶馆,先问老板有没有“信阳毛尖头采”。头采茶是最好、最嫩的,能弄到头采的茶馆,八成就靠谱!
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