哎，你听好了，别一张嘴就问“鸡窝在哪儿”！
你说你真是瞎嘞！上回有个小年轻，才到济宁两天，就跑来问我“济宁太白路万达鸡窝在哪里”，还一副咬文嚼字的样儿，搞得好像自己特懂似的。我当时就忍不住了，怼他一句：“你知道啥叫鸡窝不？知道个屁！”
你说这“鸡窝”，不就是济宁人嘴里那种小地方嘛，专门卖炸鸡排、炸串儿的摊子，便宜、管饱、还好找。但问题是，这个“鸡窝”也不是随便一找就能找到的！
济宁太白路万达那块儿，虽说是个大商圈，但真正有名的“鸡窝”，就藏在犄角旮旯里头，不是你随便路边一问就能问出来的。你说你瞎找，能找到个啥？顶多是些挂羊头卖狗肉的小摊子，糊弄外地人的！
“鸡窝”的门道你知道不？我给你掰扯掰扯！
首先，真正的“鸡窝”从来不打广告！济宁本地人都知道，这种地方靠的就是口碑相传，老街坊带新人，嘴一传一传开。你问那些外地游客？呵呵，人家哪知道！
再有，这“鸡窝”看着破，但里头讲究可多着哩！啥叫讲究？就拿炸鸡排来说吧，那个面浆，得是自家调的，外头买的成品浆粉，根本炸不出那种香脆的皮儿；还有鸡肉，必须当天杀的，冻肉？滚蛋吧！你说是不是哩？
我偷偷给你说，太白路万达附近有一家正宗的“鸡窝”，藏在一个小胡同里头，门口冇招牌！晚上灯一亮，排队的人能绕胡同两圈。你寻着那股炸鸡香味儿去，准错不了！记�。鹪谔缛�，九点多才是好时候，刚炸出来的热乎劲儿，那才够味！
别被那些“假鸡窝”坑了！
再给你提个醒儿，太白路那边有好些“假鸡窝”，门面整得光鲜亮丽，招牌上恨不得写“正宗老济宁鸡窝”几个大字。结果呢？炸出来的鸡排又干又柴，跟嚼木头差不多，还敢卖那么贵！我呸！
你说这种地方，咋就能骗到人？就因为咱们这些老济宁人不爱多说话，要换成咱河南人，早就拍桌子骂人了！对不对？
总结一句话，鸡窝不是随便吃的，看你有没有那命！
你要真想找济宁太白路万达的正宗鸡窝，记住我刚才说的几个关键点：不打广告、藏得深、香味飘得远。别看它破，越破越地道！
后手问题：你可能会问“那到底哪个胡同？”
呵呵，我告诉你哪个胡同，你就能找到？我看你�。故窍攘妨繁亲�，闻着香味儿自己去寻吧！
标签：济宁鸡窝、太白路万达、炸鸡、地道小吃、本地美食
评论1:保定莲池小巷是干嘛的